Paastip: Heyde Hoeve gedroogde Ham

Broodstengels met gedroogde Heyde Hoeve gedroogde ham. Wat heerlijk en super simpel.  Het kan als appetizer, borrelhapje of voorgerecht. Pure smaak met een Italiaanse twist: Broodstengels of zoals je wilt “soepstengels” met plakjes gedroogde ham die ingesmeerd zijn met pesto. …

Lees meer

Pork Rack met basilicum pesto

Heerlijk recept van Miss BBQ Quint van de BBQ Ranch in Echteld  De Lente is begonnen! Tijd om lekker aan de slag te gaan met een mooi stuk Heyde Hoeve Duroc. Door het intramusculaire vet in het vlees is het …

Lees meer

Zo maak je Back Bacon

Wanneer wij denken aan vuur, rook en robuuste smaken, dan staat Jord Althuizen met Smoky Goodness zonder twijfel bovenaan onze lijst. In zijn “Book of Bacon” neemt Jord je mee in de wereld van bacon. Ontdek alles over bacon, van …

Lees meer

De perfecte Heyde Hoeve schnitzel

Ga lekker aan de slag en maak je eigen smaakvolle schnitzels! Een écht goede schnitzel begint bij de basis: het vlees. Met varkensfilet van Heyde Hoeve heb je een stuk vlees dat van nature mals en smaakvol is. Vraag de …

Lees meer

Heyde Hoeve valt in de prijzen met specialiteiten!

Goud en zilver bij vakwedstrijd Confrerie des Chevalliers 2025 Gerwen – Bij de vakwedstrijd van de Confrérie des Chevaliers 2025 werd door Heyde Hoeve Goud en Zilver behaald. Voor het eerst werd dit jaar een onderscheidende Heyde Hoeve Streaky Bacon ingestuurd. De volle …

Lees meer

Valentijnsdag: luxe varkensmedaillon

Heerlijk recept voor jouw Valentijn! Valentijnsdag is de dag waarop geliefden elkaar extra aandacht geven. Dat kan met een bloemetje of een kadootje, maar een zelf gemaakt gerecht is origineler! Vrijdag 14 februari is het Valentijnsdag. Duik de keuken in …

Lees meer

Huisgemaakte bacon met rum

Wanneer wij denken aan vuur, rook en robuuste smaken, dan staat Jord Althuizen met Smoky Goodness zonder twijfel bovenaan onze lijst. In zijn “Book of Bacon” neemt Jord je mee in de wereld van bacon. Ontdek alles over bacon, van …

Lees meer

Buikspek op z’n best!

Veelzijdig, smaakvol en perfect voor op de barbecue! Buikspek is een klassiek en veelzijdig stuk vlees dat zowel binnen de charcuterie, keuken als op de barbecue een prominente rol speelt. Het is afkomstig uit het middel van het varken en …

Lees meer