Een echte winter BBQ klassieker Deze robuuste porchetta, gemaakt van Heyde Hoeve Duroc Buikspek, is een echte winter BBQ klassieker. Gevuld met verse kruiden en lekker langzaam gegaard. Geserveerd met uiencompote en een knapperige Italiaanse salade voor een perfecte balans …
Secreto, het “geheim” van het varken Onlangs heeft Heyde Hoeve meegewerkt aan een aantal inspirerende en informatieve kookworkshops die werden verzorgd door TV kok Ramon Brugman. Eén van deze heerlijke gerechtjes was de Heyde Hoeve secreto met romige orzo. De …
Tijdens de Dutch Pork Expo in Hardenberg op 16 en 17 oktober 2024 hebben wij meegewerkt aan een aantal inspirerende en informatieve kookworkshops die werden verzorgd door TV kok Ramon Brugman. Binnen drie kwartier werden Heyde Hoeve Duroc middels uitgebeend, …
Porchetta, heerlijk buikspek met Italiaanse smaken! Het is weer voorbij die mooie zomer. Maar niet helemaal. De meeste vakanties zitten er weer op, sommigen van ons snakken al weer naar de vastigheden van alledag. Maar nog even nagenieten kan en …
Heyde Hoeve inspiratie tijdens het VERS FESTIVAL van Epos in Nijkerk OP 15 september wordt in het Hart van Holland in Nijkerk het Epos Vers Festival georganiseerd. Dit jaar voor de tweede keer in de historie een inspiratie-event gericht op …
Heyde Hoeve beveelt Ecolighter aan voor het aanmaken van uw BBQ, grill of plancha. Een goed stuk vlees komt nog beter tot zijn recht als de BBQ is aangemaakt met een veilig en duurzaam aanmaakblokje. De Ecolighter is dé vuurversneller …
Ontdek het heerlijke Pulled Pork Nacho’s recept van Jolanda Kwint van The Dutch BBQ Smokers. Sinds 2021 nemen Jolanda Kwint en The Dutch BBQ Smokers deel aan de prestigieuze KCBS competitie, waar ze barbecueën op het hoogste Europese niveau. Dit …
Sinds de overname heeft Michel Kokkelkoren bewust gekozen voor een nieuw assortiment van Gilles met het Heyde Hoeve varkensvlees.
Spaans gaat voor onderscheidend kwaliteitsvlees met onderscheidende kenmerken. Heyde Hoeve Duroc past daarom uitstekend in zijn assortiment
Het resultaat? Echte intense smaak! Door het rijpen in de kast wordt het vlees weggehangen in een geconditioneerde omgeving met een lage temperatuur en een constante luchtvochtigheid en -circulatie.