Leesinspiratie van de heyde hoeve over voedsel is liefde
In haar boek beschrijft Louise Fresco hoe haar denken over voedsel is veranderd. Ze gaat in op actuele kwesties die ons allen bezighouden en geeft vele kleurrijke herinneringen.
In haar boek beschrijft Louise Fresco hoe haar denken over voedsel is veranderd. Ze gaat in op actuele kwesties die ons allen bezighouden en geeft vele kleurrijke herinneringen.
Heerlijk tijdens de carnaval: brabantse zult op roggebrood! De Heyde Hoeve tip voor de carnaval van dit jaar is Brabantse Zult!
Tom Raes van europees kcbs barbecue kampioen over barbecueen in de winter Southern Dutch BBQ team, Europees kampioen 2022
December, de maand van samenzijn, gezelligheid en lekker eten. De gezellige Kerstdagen komen er al weer aan. Heyde Hoeve inspireert met verrassende ideeën en natuurlijk met klassiekers!
In de winter is het heerlijk om langzaam te barbecueën met bijvoorbeeld een mooie Heyde Hoeve Duroc-varkensschouder. Bij barbecueën in de winter leg je andere smaakaccenten. Je kunt dan lekker variëren met warme, hartige smaken.
In oktober werd de Sial in Parijs voor het eerst weer gehouden sinds 2018. De Sial is één van de grootse vlees- en levensmiddelenbeurzen ter wereld. Daar wil je graag bij zijn als je iets nieuws wilt laten zien. Heyde Hoeve was present met hippe stand, klein maar fijn, en presenteerde een nieuw ontwikkeld “Korean Barbecue” concept.
Een inspiratie en trainingsdag bij Heyde Hoeve in het teken van: Van boer naar eindgebruiker.
Studenten van de Hogere Agrarische School in den Bosch zijn in september begonnen met een project om de CO2 voetafdruk van Heyde Hoeve in kaart te brengen.
Tijdens de Slavakto heeft Heyde Hoeve heeft de mogelijkheid aangegrepen om de slagers kennis te laten maken met onze veertien maanden gerijpte ham. Een mooie “Grand Cru” ham die we laten maken bij Ganda in België.
Slavakt is dé slagersbeurs voor iedereen in de slagerij. Van slager tot winkelmedewerker of producent. Vindt Heyde Hoeve op stand D-079, tot dan!